東海食育メールマガジン 令和3年11月29日 第73号
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令和3年11月29日 第73号
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東海食育メールマガジン
− 健全な食生活の実践と食を支える農林漁業の理解のために −
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第4次食育推進基本計画では、基本的な方針として3つの重点事項「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進」、「持続可能な食を支える食育の推進」、「新たな日常やデジタル化に対応した食育の推進」を柱に食育を計画的に推進していくこととしています。
_/_/ おしらせ _/_/
過日、関心のある食生活について取らせていただいたアンケートの結果から、今回「アスリートの食生活」を取り上げ、YouTubeによる食育の動画「東海食育さんぽ」を作成することといたしました。現在、年内発信を目指し作成に取り組んでいます。
東海地域のプロスポーツ選手の食生活について指導・助言を行っている栄養士様から、アスリートの食事について日常と試合前の違い、一般の成人との違いや、子どもたちの食生活に大切なことなど対談形式でお話を聞き、皆様の食生活の参考となる情報をお伝えできればと考えています。発信時には、このメールマガジンでもお知らせします。
引き続き、「食」について第一線で活躍されている方をご存じの方は、ご紹介いただけると幸いです。
情報はこちらまで▼
tokai-shokuikumm@maff.go.jp
_/_/_/ もくじ _/_/_/_/_/
★東海農政局からのお知らせ
1 「第17回食育推進全国大会inあいち」への協賛のお願い〜東海地域の企業・団体等の皆さんが社会貢献のＰＲをする良い機会です！〜
2 【申込期限迫る！12月1日まで】「食の安全に関するセミナー（令和3年12月9日開催）」の参加者募集！（参加費無料）
3 「東海食育ネットワーク」会員募集中！食育活動の情報をいち早くお届けします
★農林水産省からのお知らせ
4 令和2年度 地域における食育活動の取組優良事例を掲載しました
5 農林水産省広報誌「aff（あふ）11月号」砂糖の魅力再発見！日本各地で伝承されている砂糖を使った郷土の菓子も紹介されています
★編集後記
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★東海農政局からのお知らせ
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1 「第17回食育推進全国大会inあいち」への協賛のお願い〜東海地域の企業・団体等の皆さんが社会貢献のＰＲをする良い機会です！〜
「第17回食育推進全国大会inあいち」は、令和4年6月愛知県常滑市において開催する東海地域で初の食育の全国規模のイベントです。本大会に協賛いただくと、企業のイメージアップにつながるなど様々なメリットがあります。ぜひご協力をお願いいたします。
詳細はこちらをご覧ください▼
https://www.syokuikutaikai17th-aichi.jp/ （第17回食育推進全国大会inあいち公式ホームページ）
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2 【申込期限迫る！12月1日まで】「食の安全に関するセミナー（令和3年12月9日開催）」の参加者募集！（参加費無料）
東海農政局では、「知りたい！水産資源と東海地域の持続可能な漁業」をテーに「食に関するセミナー」を開催します。オンライン、会場、どちらでもご参加可能です。ぜひご参加ください！オンラインでの配信は、Web会議システム「Zoom」を使用します。
日時：令和3年12月9日(木曜日)13時30分から15時30分（受付13時00分から）
場所：AP名古屋 名古屋市中村区名駅4丁目10-25 名駅IMAIビル 6F P・Q会議室
申込期限：令和3年12月1日（水曜日）17時00分
会場での観覧を希望される方▼
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/seikatsu/211209_1.html
オンラインでの参加を希望される方▼
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/seikatsu/211209_2.html
チラシはこちらから▼
https://www.maff.go.jp/tokai/press/seikatsu/attach/pdf/211116-1.pdf
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3 【東海食育ネットワーク】会員募集中！食育活動の情報をいち早くお届けします
「東海食育ネットワーク」は、食育に携わる幅広い関係者が、食育活動に関する様々な情報を共有することにより、会員相互の連携・協働を図っていくことで、東海地域における食育の輪を広げ、さらなる活動推進につなげていくことを目指しています。
11月にネットワーク会員である三重大学教育ファーム推進協議会の取組を東海農政局ＨＰで紹介しています。ご覧ください。
食育活動に取り組まれている方、または新たに取り組もうとされている方は、是非ご参加ください！
詳細はこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/network/index.html
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/edufarm/index.html （三重大学教育ファーム推進協議会の取組）
★農林水産省からのお知らせ
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4 令和2年度 地域における食育活動の取組優良事例を掲載しました
農林水産省は、令和2年度の食料産業・6次産業化交付金を活用した食育事業の取組優良事例をホームページに掲載しました。工夫された全国の様々な取組みを紹介していますので食育推進活動の参考にしてください。
詳しくはこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/torikumi/r02.html
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5 農林水産省広報誌「aff（あふ）11月号」〜砂糖の魅力再発見！〜
農林水産省は、広報誌「aff（あふ）」を毎週水曜日に配信しています。
2021年11月号は「砂糖の魅力再発見！」です。その甘さで私たちを魅了する砂糖。砂糖の種類や生産現場、さらには日本各地で伝承されている、砂糖を使った郷土の菓子も紹介されています。
最新号はこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html
バックナンバーはこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/bcnm2021.html
★編集後記
───────────────
11月19日の部分月食はご覧になりましたか？この地方はお天気が良く美しい天体ショーが見られました。今回のような日本全国で観測可能な「ほぼ皆既」の部分月食は89年ぶりであり、次回、全国で同様に観測できるのは65年後だそうですね。
冬は空が澄んでいてきれいな星空を眺めることができます。眺めた後、冷えた体を温めるためには鍋料理が一番！たっぷりの野菜と肉や魚などお好きな具材をバランスよく。私のおすすめは、味噌おでん（愛知県の郷土料理）。赤味噌（豆味噌）を使った甘辛いお味噌が食をそそります。
心も身体も温まりたいですね。
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◆発行
農林水産省東海農政局 消費・安全部 消費生活課 食育推進班
〒460-8516
名古屋市中区三の丸1-2-2
TEL：052-223-4651
FAX：052-220-1362
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/index.html
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※本メールマガジンでは機種依存文字が表示されないことから、固有名詞などに使用されている文字について、常用漢字で表示させていただく場合があります。ご了承ください。
※このメールは送信専用メールアドレスから配信しています。配信のアドレスに返信いただいても受信できません。
ご意見、ご感想、食育に関する記事掲載のご希望は以下のアドレスにお願いします。
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/kikaku/161206.html
※配信中止・配信先変更については、以下の登録フォームから手続をお願いします。
https://www.maff.go.jp/j/pr/e-mag/index.html
※東海農政局は食育メールマガジンのほかに、皆さまのニーズに沿った各種メールマガジンを配信しています！ご確認いただき、ぜひ、登録ください。
https://www.maff.go.jp/tokai/mail/index.html
令和3年11月29日 第73号
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第4次食育推進基本計画では、基本的な方針として3つの重点事項「生涯を通じた心身の健康を支える食育の推進」、「持続可能な食を支える食育の推進」、「新たな日常やデジタル化に対応した食育の推進」を柱に食育を計画的に推進していくこととしています。
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過日、関心のある食生活について取らせていただいたアンケートの結果から、今回「アスリートの食生活」を取り上げ、YouTubeによる食育の動画「東海食育さんぽ」を作成することといたしました。現在、年内発信を目指し作成に取り組んでいます。
東海地域のプロスポーツ選手の食生活について指導・助言を行っている栄養士様から、アスリートの食事について日常と試合前の違い、一般の成人との違いや、子どもたちの食生活に大切なことなど対談形式でお話を聞き、皆様の食生活の参考となる情報をお伝えできればと考えています。発信時には、このメールマガジンでもお知らせします。
引き続き、「食」について第一線で活躍されている方をご存じの方は、ご紹介いただけると幸いです。
情報はこちらまで▼
tokai-shokuikumm@maff.go.jp
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★東海農政局からのお知らせ
1 「第17回食育推進全国大会inあいち」への協賛のお願い〜東海地域の企業・団体等の皆さんが社会貢献のＰＲをする良い機会です！〜
2 【申込期限迫る！12月1日まで】「食の安全に関するセミナー（令和3年12月9日開催）」の参加者募集！（参加費無料）
3 「東海食育ネットワーク」会員募集中！食育活動の情報をいち早くお届けします
★農林水産省からのお知らせ
4 令和2年度 地域における食育活動の取組優良事例を掲載しました
5 農林水産省広報誌「aff（あふ）11月号」砂糖の魅力再発見！日本各地で伝承されている砂糖を使った郷土の菓子も紹介されています
★編集後記
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★東海農政局からのお知らせ
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1 「第17回食育推進全国大会inあいち」への協賛のお願い〜東海地域の企業・団体等の皆さんが社会貢献のＰＲをする良い機会です！〜
「第17回食育推進全国大会inあいち」は、令和4年6月愛知県常滑市において開催する東海地域で初の食育の全国規模のイベントです。本大会に協賛いただくと、企業のイメージアップにつながるなど様々なメリットがあります。ぜひご協力をお願いいたします。
詳細はこちらをご覧ください▼
https://www.syokuikutaikai17th-aichi.jp/ （第17回食育推進全国大会inあいち公式ホームページ）
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2 【申込期限迫る！12月1日まで】「食の安全に関するセミナー（令和3年12月9日開催）」の参加者募集！（参加費無料）
東海農政局では、「知りたい！水産資源と東海地域の持続可能な漁業」をテーに「食に関するセミナー」を開催します。オンライン、会場、どちらでもご参加可能です。ぜひご参加ください！オンラインでの配信は、Web会議システム「Zoom」を使用します。
日時：令和3年12月9日(木曜日)13時30分から15時30分（受付13時00分から）
場所：AP名古屋 名古屋市中村区名駅4丁目10-25 名駅IMAIビル 6F P・Q会議室
申込期限：令和3年12月1日（水曜日）17時00分
会場での観覧を希望される方▼
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/seikatsu/211209_1.html
オンラインでの参加を希望される方▼
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/seikatsu/211209_2.html
チラシはこちらから▼
https://www.maff.go.jp/tokai/press/seikatsu/attach/pdf/211116-1.pdf
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3 【東海食育ネットワーク】会員募集中！食育活動の情報をいち早くお届けします
「東海食育ネットワーク」は、食育に携わる幅広い関係者が、食育活動に関する様々な情報を共有することにより、会員相互の連携・協働を図っていくことで、東海地域における食育の輪を広げ、さらなる活動推進につなげていくことを目指しています。
11月にネットワーク会員である三重大学教育ファーム推進協議会の取組を東海農政局ＨＰで紹介しています。ご覧ください。
食育活動に取り組まれている方、または新たに取り組もうとされている方は、是非ご参加ください！
詳細はこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/network/index.html
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/edufarm/index.html （三重大学教育ファーム推進協議会の取組）
★農林水産省からのお知らせ
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4 令和2年度 地域における食育活動の取組優良事例を掲載しました
農林水産省は、令和2年度の食料産業・6次産業化交付金を活用した食育事業の取組優良事例をホームページに掲載しました。工夫された全国の様々な取組みを紹介していますので食育推進活動の参考にしてください。
詳しくはこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/torikumi/r02.html
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5 農林水産省広報誌「aff（あふ）11月号」〜砂糖の魅力再発見！〜
農林水産省は、広報誌「aff（あふ）」を毎週水曜日に配信しています。
2021年11月号は「砂糖の魅力再発見！」です。その甘さで私たちを魅了する砂糖。砂糖の種類や生産現場、さらには日本各地で伝承されている、砂糖を使った郷土の菓子も紹介されています。
最新号はこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html
バックナンバーはこちらをご覧ください▼
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/bcnm2021.html
★編集後記
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11月19日の部分月食はご覧になりましたか？この地方はお天気が良く美しい天体ショーが見られました。今回のような日本全国で観測可能な「ほぼ皆既」の部分月食は89年ぶりであり、次回、全国で同様に観測できるのは65年後だそうですね。
冬は空が澄んでいてきれいな星空を眺めることができます。眺めた後、冷えた体を温めるためには鍋料理が一番！たっぷりの野菜と肉や魚などお好きな具材をバランスよく。私のおすすめは、味噌おでん（愛知県の郷土料理）。赤味噌（豆味噌）を使った甘辛いお味噌が食をそそります。
心も身体も温まりたいですね。
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◆発行
農林水産省東海農政局 消費・安全部 消費生活課 食育推進班
〒460-8516
名古屋市中区三の丸1-2-2
TEL：052-223-4651
FAX：052-220-1362
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/index.html
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