東海食育メールマガジン 令和2年2月28日 第53号

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                             令和2年2月28日 第53号
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  ┃  東海食育メールマガジン               ┃
 _┃ − 健全な食生活の実践と食を支える農林漁業理解のために − ┃_
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 東海農政局では、子どもから高齢者まで幅広い世代の方々に、健全な食生活を実践して
いただくとともに、農林漁業が「食」を支えているということへの理解を深めていただく
ため、栄養バランスに優れた「日本型食生活」や「教育ファーム(農林漁業体験)」の実
践推進など、食育の推進に取り組んでいます。

本メールマガジンは、食育の関係者や食育に関心のある方々へ、毎月1回食育に関する
情報を幅広く提供させていただくものです。


_/_/_/_/ もくじ  _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/


★ 東海農政局からのお知らせ
1 「東海食育ネットワーク」の会員募集について(東海農政局)

★ 食育に関する行政等からのお知らせ
2 令和元年度第3回「食育推進評価専門委員会」の開催及び一般傍聴について(農
林水産省)
 3 第16回食育推進全国大会(令和3年)の開催地の決定について(農林水産省)
4 「うちの郷土料理〜次世代へ伝えたい大切な味〜」について(農林水産省)
 5 農林水産省広報誌「aff(あふ)」2020年2月号について(農林水産省)
 6 令和2年度「学校給食・食育総合推進事業」(委託事業)の公募開始について
 (文部科学省)
 7 「日本人の食事摂取基準(2020年版)スライド集」について(厚生労働省)
 8 「令和2年国民健康・栄養調査企画解析検討会」の資料公表について(厚生労働
  省)

★ その他食育に関するイベント情報
9 令和2年第2回及び第3回魚食普及セミナーの参加者募集について【一般社団法人
名古屋市中央卸売市場協会】

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    ★ ★  新型コロナウイルスの感染拡大を防ごう  ★ ★

 日ごとに日が長くなり、春の気配も感じられるようになりました。今年の冬は、比
較的暖かな日が続き、記録的な雪不足との報道もありました。例年なら季節性インフ
ルエンザのニュースが流れるところですが、今季は新型コロナウイルス感染症のニュ
ースが連日続いています。感染症対策として、石けんを使った正しい手洗い、正しく
マスクを着用するなど一般的な感染対策や健康管理を心がけましょう。

 平成28年度からはじまった第3次食育推進基本計画も令和2年度で最終年度を迎えま
す。現在、国では、食育推進評価専門委員会において、第4次食育推進基本計画(令
和3年度から令和7年度)に向けた議論を進めています。例えば、若い世代の朝食欠食
や主食・主菜・副菜を組み合わせたバランスの良い食事をとる課題について、生活習
慣や働き方、家族構成等との関連についての調査・分析や、従業員等の健康に配慮し
た企業の食育推進に係る事例収集を行い、第4次食育推進基本計画の方向性の検討など
を行っていくこととしています。

 農水省では、昨年11月に若い世代(18歳〜39歳)の男女2,000名を対象に、ウェブ
上でアンケート調査を行いました。 
 その結果、朝食は、男性の25.5%、女性の20.7%がほとんど食べないと回答。主食
・主菜・副菜を組み合わせ栄養バランスに配慮した食事を1日に2回以上食べる頻度に
ついて聞いたところ、ほとんどないと回答した人が、27.5%、週に2、3日と回答した
人が25.9%で、普段の食生活において、栄養バランスに配慮した食事があまり摂られ
ていない結果となっています。今後、生活習慣や働き方、家族構成等との関連につい
て、分析が行われます。

 また、従業員等の健康に配慮した企業の食育推進に係る事例については、中小も含
めた企業の事例を収集し、今年度中にまとめることとなっています。ウェブ上に事例
集が掲載されましたら、本メルマガでお知らせしたいと思います。

 新型コロナウイルスの関連では、感染拡大防止の観点から、サッカーJリーグの開催
が延期されるなど、各地のイベントなどでも開催延期や中止が発表されています。東
海農政局でも、3月5日に開催を予定していました食育セミナーを中止しました。申込
みいただいた皆さんには、大変ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。感染拡大の早期
終息を祈っています。
 令和2年度も食育セミナーを開催する予定ですので、その際には、本メルマガでお知
らせします。引き続きよろしくお願いいたします。

              (東海農政局消費・安全部消費生活課食育推進班)


★ 東海農政局からのお知らせ
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1 「東海食育ネットワーク」の会員募集について(東海農政局)

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 東海農政局は、食育に関する様々な取組の情報を共有することにより、互いに刺激
し合える環境を作り、個人や団体、機関が行う食育活動を推進したいと考え、また、
東海地域における食育の環を広げていくため、平成29年4月に「東海食育ネットワー
ク」を立ち上げました。個人、団体、学校、行政など本会の目的に賛同いただける方
々に入会いただいています。
会員の方々には、東海農政局から食育関連情報をお知らせするほか、会員の皆様が
主催されるイベント情報等を発信しています。
 食育活動をされている方、活動を始めようとされている方は、ぜひ、ご検討いただ
き、このネットワークにご参加ください(入会金・会費無料)。

▼詳細はこちらをご覧ください(東海農政局)
https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/network/index.html


★ 食育に関する行政等からのお知らせ
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2 令和元年度第3回「食育推進評価専門委員会」の開催及び一般傍聴について(農林
水産省)

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 農林水産省は、令和2年3月25日(水)に農林水産省第2特別会議室において、令和元年
度第3回「食育推進評価専門委員会」を開催します。
食育推進評価専門委員会は、食育基本法に基づき、食育の推進に関する基本的な方針
や目標を定めた「食育推進基本計画」の実施を推進するとともに、食育の推進状況につ
いて評価等を行うことを目的としています。
 当該専門委員会は、一般傍聴(数名程度)が可能です。ご希望の場合は、お申込みく
ださい。

日時:令和2年3月25日(水)10:00〜12:00(予定)
 会場:農林水産省 本館4階 第2特別会議室(ドアNo.本467)
 所在地:東京都千代田区霞が関1-2-1
 議題:(1)食育をめぐる最近の動向について
    (2)第4次食育推進基本計画作成に向けた主な論点(案)について
    (3)その他
 傍聴可能人数:数名程度
 傍聴申込締切:令和2年3月18日(水)15:00まで

▼詳細はこちら(農林水産省:プレスリリース)
https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/hyoji/200225.html

▼今回の会議資料、議事録等は会議終了後に以下のURLにて公開予定です。また、これま
での当委員会の議事録等は、同URLにてご覧になれます。(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kaigi/suisin.html

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3 第16回食育推進全国大会(令和3年)の開催地の決定について(農林水産省)

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 農林水産省は、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施するため、毎年6月を「食育
月間」と定め、月間における全国規模の中核的な行事として地方公共団体と共催し、
食育推進全国大会を開催しています。令和3年は、岩手県との共催により、第16回食育
推進全国大会を開催します。

▼詳細はこちらをご覧ください(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/taikai/16th/16th.html

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4 「うちの郷土料理〜次世代へ伝えたい大切な味〜」について(農林水産省)

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 農林水産省は、全国各地で受け継がれてきた地域固有の多様な食文化を地域ぐるみ
で次世代に継承していくことを目的に、令和元年度「うちの郷土料理〜次世代へ伝え
たい大切な味〜」ウェブサイトを開設しました。 
 このウェブサイトでは、各地域で選定された郷土料理の歴史や由来、画像、レシピ
等に加え、郷土料理を生んだ地域の風景等についての動画や、レシピ動画などを掲載
しています。ご家庭での調理や外食企業でのメニュー化など、様々な場面で是非ご活
用ください。
 令和3年度末までの3年間で47都道府県の郷土料理(各30)の掲載完了を予定してい
ます。今年度、東海農政局管内では、愛知県の郷土料理が掲載されています。まず一
度ご覧ください。
 

▼詳細はこちらをご覧ください(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html

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5 農林水産省広報誌「aff(あふ)」2020年2月号について(農林水産省)

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 農林水産省は、広報誌「aff(あふ)」2020年2月号を発行しました。
 2月号では、2つの特集記事を掲載。特集1は、「病気から動植物を守る」と題し、空港
や港で、旅客の荷物による輸入禁止品の持ち込みを監視する家畜防疫官、輸入野菜に付
着して侵入する病害虫を監視する植物防疫官や、動物病院でペットの治療に尽力する獣医
師たちの活動及び関連する最新の技術を紹介しています。
 特集2は、「和菓子」。日本の歴史や季節感から生まれた伝統文化であり、それぞれの
地域に根ざした食文化でもある「和菓子」について、全国和菓子協会監修のもと、映える
写真とともに紹介しています。

▼詳細はこちらをご覧ください(農林水産省) 
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index.html

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6 令和2年度「学校給食・食育総合推進事業」(委託事業)の公募開始について
(文部科学省)

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 文部科学省は、令和2年2月19日(水)、令和2年度「学校給食・食育総合推進事業」(
委託事業)の公募を開始しました。

事業の内容:
事業1「社会的課題に対応するための学校給食の活用事業」 
食品の生産・加工・流通等の関係者と連携し、学校給食を通して、食品ロスの
削減、地産地消の推進、伝統的食文化の継承などの社会的課題の解決に資する
    ことを目的とした研究事業
事業2「つながる食育推進事業」
栄養教諭を中核としつつ、家庭、地域、大学等の関係者の連携により、子供の
食に関する自己管理能力の育成を目的とした研究事業

企画提案書の提出期限:令和2年3月11日(水)17時必着  

▼詳細はこちらをご覧ください(文部科学省:企画競争・公募等の公表ページ) 
http://www-gpo4.mext.go.jp/KoboSRCH/list/kp010000.asp
※「公募の種類」を企画競争、「事業名(部分一致)」に「学校給食・食育総合推進事
  業」と入力して検索してください。

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7 「日本人の食事摂取基準(2020年版)スライド集」について(厚生労働省)

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 厚生労働省は、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」策定検討会報告書(令和元年
12月24日公表)のポイントをまとめ、「日本人の食事摂取基準(2020年版)スライド集」
を作成、令和2年2月10日(月)、ウェブサイトに掲載しています。


▼詳細はこちらをご覧ください(厚生労働省) 
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_09411.html

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8 「令和2年国民健康・栄養調査企画解析検討会」の資料公表について(厚生労働省)

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 厚生労働省は、令和2年2月14日(金)、「令和2年国民健康・栄養調査企画解析検討会」
を開催し、資料を公表しました。
 議事は、(1)令和2年国民健康・栄養調査の企画について、(2)国民健康・栄養調
査の重点テーマについて、(3)その他となっています。

▼詳細はこちらをご覧ください(厚生労働省) 
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_09256.html


★ その他食育に関するイベント情報
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9 令和2年第2回及び第3回魚食普及セミナーの参加者募集について【一般社団法人名古
屋市中央卸売市場協会】

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 名古屋市中央卸売市場協会は、市場で蓄積してきた「魚に関する生活の知恵と工夫」
を次世代に受け継いでいただくため、食育に携わる方々に向けて、魚を使った食育の進
め方や見せ方をお知らせする「令和2年第2回及び第3回魚食普及セミナー」を開催します。
 当該セミナーでは、魚を思わず食べたくなるような提案もありますので、ぜひご参加
ください。

日時:【第2回】令和2年5月16日(土)10:00〜12:40
   【第3回】令和2年6月13日(土)10:00〜12:40
   ※第2回又は第3回のいずれか一方に参加申込ください。

場所:名古屋市中央卸売市場本場中央管理棟2階多目的室
    (名古屋市熱田区川並町2番22号)

申込期限:【第2回】令和2年5月15日(金)17:00まで 
     【第3回】令和2年6月12日(金)17:00まで
     ※定員に達し次第、締切となります。

▼詳細はこちらをご覧ください(名古屋市)
http://www.city.nagoya.jp/shiminkeizai/page/0000123390.html


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┃ ◆発行 農林水産省東海農政局 消費・安全部 消費生活課 食育推進班      ┃
┃     〒460-8516 名古屋市中区三の丸1-2-2       ┃
┃     TEL:052-223-4651 FAX:052-220-1362         ┃
┃     https://www.maff.go.jp/tokai/keiei/shokuhin/shokuiku/index.html  ┃
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